NL
Online reserveren

À la carte

Wij serveren alleen a-la-carte op woensdag en donderdag. Bedankt voor uw begrip.

Voorgerechten

Innoverende gerechten
€ 35 WATERMELOEN
Soja | Zwarte bes | Bergamot | Wasabi
€ 35 GEROOKTE BIET
Dille | Karnemelk | Blauwe bes | Mierikswortel
€ 40 NOORDZEE KRAB
Rode curry | Granny Smith | Ganzenlever | Karnemelk
€ 58 EEKHOORNTJESBROOD Supplement Anna Dutch Royal Kaviaar 15gr 50,-
Aardpeer | Braam | XO | Mint | Basil

Hoofdgerechten

‘Creativiteit, aroma’s, zuren, natuur’
€ 55 KABELJAUW
Artisjok 'Barigoule' | Jalapeño | Beurre Blanc
€ 55 AGNOLOTTI
Zwarte peper | Pompoen | Geranium | Kimchi | Pecorino
€ 72 IMPERIAL DUIF
Cerisa kers | Japanse curry | Shiso | Wasabi

Laat het ons team weten wanneer u allergieën of dieetwensen hebt. Wij houden hier graag rekening mee.

*Sommige van onze gerechten hebben een langere bereidingstijd nodig, wij vragen uw begrip hiervoor.

Nagerechten

€ 29 DRAGON
Gerookte mascarpone | Cajeta | Karnemelk | Marshmallow
€ 29 ZUURDESEM & TRUFFEL
Zwarte olijf | Zwarte sesam | Kerrie
€ 28 KAAS
Selectie kazen van onze kaas trolley